Notiz vom 07.10.2026, 18:20

Karin

Gebackener und eingelegter Knollensellerie mit süßem Chilidressing

Okay, des war schon richtig nice – unerwartet! Steff war nicht ganz so überzeugt zuerst, aber ich hab mich durchgesetzt und am Ende war es ziemlich guat! Man braucht a bissl Zeit, wie bei allen Ottolenghi-Rezepten, die wir kennen, aber es zahlt sich aus. Kompliziert ist es nicht => Slow Cooking halt!

ACHTUNG: Sellerie fördert die Verdauung! (gelinde gesagt!)

Quelle: Ottolenghi FLAVOUR

#Kochen

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